作物生产技术培养目标：让学生掌握作物生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能，能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。
就业方向：可在农场、农业合作社、种植基地等从事农作物的生产、管理工作，负责农作物的种植、养护、收获等工作。从事种子的生产、加工、销售工作，包括种子的选育、繁育、质量检测等。在农业技术推广站、农业科研机构等单位工作，负责推广先进的作物生产技术，为农民提供技术咨询和培训服务。